Jasmim gelado, matcha e blue

Uma bebida divertida e visual para impressionar seus convidados neste verão, nosso Matcha Blue Bloom Nº46 Gelado tem um toque floral e terroso, com notas cítricas. Observe o azul hipnotizante da flor da ervilha-borboleta mudar lentamente para roxo graças à acidez do limão, mas ainda mantendo seu sabor delicado. Com um toque do nosso Matcha AsaTea Cocktail Grade para adicionar um toque terroso, é uma bebida linda e vibrante para saborear durante os meses de verão. Continue lendo para ver como prepará-la…

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Tempo de preparação : 10 minutos

Porções : 1

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Ingredientes

• 3g Matcha AsaTea Cocktail Grade
• 50ml de água a 75°C
• 1 colher de chá de Blue Bloom Nº46
• 120ml de água a 85°C
• 20ml de xarope de limão 1883*
• Adoçante (opcional)

*Esta é uma dose recomendada, mas ajuste a calda de acordo com seu gosto/doçura desejada.Instruções

Adicione o Matcha, mexa e aproveite!

Peneire o pó Matcha AsaTea Cocktail Grade em uma tigela ou pressione o batedor várias vezes para quebrá-lo e soltá-lo. Adicione 50 ml de água (75 °C) e bata vigorosamente.

Prepare a infusão Blue Bloom Nº46 adicionando 120 ml de água a 85 °C a 1 colher de chá em um bule. Você pode usar na sua garrafa cold brew para preparar o chá. Espere o chá esfriar para não derreter o gelo.

Em um copo, adicione gelo e Blue Bloom Nº46 resfriada.

Despeje o xarope de limão 1883 e veja a mágica acontecer enquanto o Blue Bloom Nº46 se transforma em uma linda cor roxa.