Matcha Rose Chocolate Branco

Aqui está uma receita rápida de Chocolate Branco com Matcha e Rosas. É uma mistura simples de chocolate branco, nosso Matcha AsaTea Cocktail Grade, pétalas de rosa e uma pitada de sal marinho.

Basta derreter, girar, gelar e quebrar em pedaços. Fácil de fazer e ainda mais fácil de saborear!

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Duração 15 minutos, mais tempo de configuração

Ingredientes

• 12 oz de gotas de chocolate branco
• 3g de Matcha AsaTea Cocktail Grade
• 1 colher de sopa de pétalas de rosas secas
• 1/4 colher de chá de sal marinho

Modo preparo

• Em uma tigela, aqueça as gotas de chocolate branco no micro-ondas em potência de 50% por intervalos de 30 segundos até quase derreter, mexendo entre cada intervalo. Continue até que o chocolate esteja quase derretido, mas não completamente. Mexa até ficar completamente homogêneo.

• Transfira 3 colheres de sopa de chocolate branco derretido para uma tigela separada. Adicione o pó de Matcha e misture até obter uma mistura homogênea.

• Forre uma assadeira com papel-manteiga. Despeje o chocolate branco derretido sobre o papel-manteiga e espalhe com uma espátula para criar um retângulo de cerca de 0,3 a 0,6 cm de espessura. Não precisa ficar perfeito.

• Use uma colher pequena para distribuir a mistura de Matcha uniformemente sobre o chocolate branco.

• Com a ponta de uma colher ou faca de manteiga, misture a mistura de matcha ao chocolate branco fazendo movimentos circulares e em formato de oito.

• Polvilhe as pétalas de rosa secas e o sal marinho em flocos sobre a mistura de chocolate.

• Coloque a assadeira na geladeira e deixe esfriar por 1 hora ou até que a casca esteja completamente endurecida.

• Depois de endurecida, retire a casca da geladeira e use as mãos para quebrá-la em pedaços.

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